Cauchemar en cuisine ?

Une immersion interactive dans le secteur de la restauration et les violences qui peuvent s'y dérouler

À travers un jeu de rôle basé sur des situations réelles, incarnez différents personnages du monde de la restauration à l’aide de cartes distribuées en début de séance.

L’objectif : se confronter aux mécanismes souvent invisibles des violences professionnelles et faire émerger des moyens d’agir face à ces situations. En expérimentant ces scènes collectivement, l’atelier ouvre un espace de discussion, de réflexion et de sensibilisation autour des conditions de travail.

Par Elsa LANEYRIE, chercheure en psychologie du travail et ergonomie