Prestations de traiteur

Le marché portant sur des prestations de traiteur a été lancé sous la forme d'un système d'acquisition dynamique (SAD). Cette technique d'achat est un processus de référencement de prestataires, par lequel l'acheteur attribue après mise en concurrence, un ou plusieurs marchés spécifiques à l'un ou plusieurs des opérateurs économiques préalablement sélectionnés et référencés au sein du système.

Le SAD est passé pour une durée de 8 ans, soit jusqu'au 23 avril 2032. Les opérateurs peuvent déposer leur candidature jusqu'à cette date. Toutefois, pour pouvoir répondre aux marchés spécifiques qui seront lancés au cours du mois de juin 2024, il est impératif que les candidatures soit remise le 3 juin 2024 au plus tard.

Le SAD a été décomposé en 5 catégories: petits déjeuners et pauses sucrées / Plateaux repas, sandwichs et snacking / Cokctails / Buffets froids ou chaud / Repas assis. Les opérateurs économiques peuvent se positionner sur ou plusieurs de ces catégories.

Les candidatures doivent être envoyées par voie électronique sur la plateforme PLACE, via ce lien : SAD - Prestations de traiteur.

Pour la consultation, un avis d’appel public à la concurrence n°24-47132 a été envoyé au BOAMP/JOUE le 19/04/2024. Ces avis ont également été publiés sur le profil acheteur (PLACE). Le dossier de consultation du lot est disponible gratuitement en accès direct non restreint et complet, depuis la plateforme de dématérialisation des achats de l’Etat à l’adresse suivante : https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=2526166&orgAcronyme=f2h