L'une des caractéristiques majeures de la licence est de tenir compte de la diversité des métiers du champ éducatif. La formation qu'elle offre et les compétences qu'elle développe, ouvrent non seulement au professorat des écoles mais également aux métiers du travail social et de la santé, de la formation des adultes, de l'accompagnement éducatif (notamment dans le domaine du handicap), de la médiation éducative et culturelle. Ces secteurs sont en développement et constituent pour les étudiants issus de la licence de nouveaux débouchés professionnels.
Cette professionnalisation dans les différents secteurs, déjà bien avancée en licence, se poursuit dans l'offre des masters suivants :
- Master mention « Métiers de l'enseignement scolaire de la formation et de la culture » (2 spécialités : éducation et diversité / éducation et langages)
- Master mention « Sciences et pratiques de l'éducation et de la formation » :
- Spécialité « Recherche »
- Spécialité « Métiers de la formation »
- Spécialité « Promotion et éducation pour la santé »
- Spécialité « Administration des établissements éducatifs »
- Spécialité « Situation de handicap, éducation inclusive »
- Spécialité « Formation de formateurs »